湖州市旅游协会饭店业分会倡议书

为创建平安旅游，倡导履行诚信准则，配合国家旅游局开展的“讲诚信、促发展”活动，省饭店业协会开展的“提供高品质饭店餐饮，营造最放心消费环境”活动和湖州市旅游局开展的“平安旅游创建活动，营造旅游饭店健康、安全、放心的消费环境，塑造饭店、平安旅游、诚信经营、品质服务的良好形象，我们向全市旅游饭店企业发出如下倡议：

一、强化平安、诚信、品质理念。各旅游饭店要把平安、诚信、品质建设摆在突出位置，加强平安、诚信、品质教育，培育平安、诚信、品质文化，建立平安、诚信、品质制度，倡导平安、诚信、品质行为，维护我市旅游饭店行业的声誉。

二、严格执行标准。各旅游饭店应严格执行《旅游饭店星级的划分及评定》标准和《食品安全法实施条例》标准，承担社会责任，对消费者负责，提供优质产品与服务，加强员工平安、诚信、品质意识，提倡标准化服务、个性化服务，将平安、诚信、品质理念落实到工作的各个环节当中。

三、杜绝价格欺诈。饭店应健全内部价格管理制度，合理确定各项服务价格，打造平安诚信品牌，强化价格自律意识。在经营活动中，做到明码标价、货真价实、公平交易、信守承诺。

四、维护星级权威性。尚未取得星级资格或已经被取消星级资格的旅游饭店，不在公开场所或任何宣传材料上使用星级证书和星级标志牌，不使用“相当于×星”、“按×星标准设计、装修”、“准×星”等词语进行宣传促销，切实维护星级的权威性。

五、严守安全经营。各旅游饭店应加强内部安全教育，提升安全意识，加强安全管理，做好设施设备维护保养，消除安全隐患，杜绝安全事故，做好消防安全工作，确保顾客人身和财产安全，尤其要做好食品安全工作，严把采购进货关，严把食品安全质量关，严把食品制作安全关，拓宽进货渠道，积极鼓励采购绿色食品和有机食品，探索无公害基地，绿色食品和有机食品基地的建设，同时，在饭店餐饮产品的色、香、味、形、器各方面进行创新，营造最放心的消费环境。

六、维护消费者合法权益。各旅游饭店应建立健全投诉处理机制，及时处理消费者投诉。积极配合旅游管理部门处理投诉事宜，把消费者的满意作为最高的服务质量标准。

七、承诺平安、诚信、品质经营。各旅游饭店应主动做出恪守职业道德、平安旅游、诚信为本、品质服务的承诺。

八、自觉接受监督。各旅游饭店应采取多种形式，通过多种渠道，认真听取广大消费者的意见和建议，接受消费者的监督，努力提高饭店服务质量水平。

我们真诚的倡导全市的各旅游饭店积极行动起来，切实承担起保障饭店平安、诚信、品质经营的神圣责任，为广大消费者提供平安、诚信、优质高效的旅游环境作出应有的贡献！

湖州市旅游协会饭店业分会

                     二〇一二年五月十七日