湖州市“使用公筷 健康大家”倡议书

亲爱的市民朋友们、游客朋友们、全市餐饮单位：大家好！中国使用筷子的历史悠久，餐桌上，人们习惯用自己的筷子各取所食，举杯畅饮。但俗话说“病从口入”，多双筷子在同一盘中取食也给不少疾病提供了传播途径。此次新冠肺炎来势汹汹，给国家经济造成了巨大的损失，给人民健康带来了极大的威胁。为了防范疾病传播，切断“口口相传”的疫情传播途径，提倡健康、卫生、文明的用餐方式，我们特在全市倡导“使用公筷健康大家”行动。聚餐时使用公筷夹菜、公勺舀汤既健康卫生，又防止疾病传染。用公筷帮他人夹菜是对他人的尊重，也让被夹菜者能安心食用。使用公筷、公勺后的健康饭菜能够放心打包，为“光盘行动”打下坚实的卫生基础。我们倡议，各旅游饭店和餐饮企业率先垂范，主动为客人提供公筷、公勺，并建议和鼓励客人使用公筷、公勺。我们倡议，游客朋友们在旅游就餐时主动要求餐饮企业提供公筷、公勺，并向身边朋友积极宣传使用公筷。我们倡议，广大市民朋友在家庭聚餐时做到“一菜一筷，一汤一勺”，在朋友聚餐时主人要主动提供公筷、公勺。使用公筷，健康大家。让我们从现在做起，从自身做起，养成使用公筷的良好习惯，守护好自身的健康与家人的平安。

        湖州市文明办    湖州市文化广电旅游局  湖州市商务局 

        湖州市卫健委     湖州市餐饮商会           湖州市旅游协会

                              2020年3月7日